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Champignons de France et d'Europe pan Régis Courtecuisse, Bernard Duhem

Caractéristiques

• Champignons de France et d'Europe
• Régis Courtecuisse, Bernard Duhem
• Nb. de pages: 543
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782603020388
• Editeur: Delachaux et Niestlé
• Date de parution: 2013

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Overview

La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe. Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales sont abordés, ainsi que la systématique du règne fongique dans son ensemble. 160 planches couleurs accompagnées de la description de 1 752 espèces (odeur, saveur, dimensions, habitat, distribution, toxicité).
Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.